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絞肉機(jī)再次吞手 食品機(jī)械安全不可大意
發(fā)布時(shí)間:2013-11-11  來(lái)源:中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 
  隨著科技的發(fā)展,延續(xù)數(shù)千年的食品加工已經(jīng)逐步被各種先進(jìn)機(jī)械所代替。但是由于操作不當(dāng),由此而引發(fā)的各種事故也時(shí)有發(fā)生。
  
  福泉市龍昌鎮(zhèn)一名女工在疏通絞肉機(jī)的進(jìn)料口時(shí),整只右手被機(jī)子吞進(jìn)。當(dāng)?shù)叵磊s到后,將女工救出送醫(yī)。

  7日下午,接到群眾報(bào)警后,福泉消防大隊(duì)官兵趕到福泉市安運(yùn)腌制食品有限責(zé)任公司,發(fā)現(xiàn)該女工的右手被絞肉機(jī)卡住,手指末端已在出料口處。救援人員切割機(jī)器,將女子右手取出,立即送上救護(hù)車(chē)送往醫(yī)院進(jìn)行救治。

  在食品工業(yè)企業(yè),由于設(shè)備問(wèn)題導(dǎo)致傷亡事故頻繁發(fā)生,全國(guó)每年約有30多萬(wàn)起,尤其是導(dǎo)致設(shè)備操作人員燙傷、斷指、斷臂、致殘直至死亡等情況居多,其中80%以上的事故是由設(shè)計(jì)隱患造成的。此類問(wèn)題,已嚴(yán)重影響到企業(yè)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。因此,需要從食品和包裝機(jī)械的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)入手,開(kāi)展食品和包裝機(jī)械安全設(shè)計(jì)研究,分析安全隱患的主要影響因素,開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià),提出消除危險(xiǎn)或減小風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)措施。

  另外,機(jī)械化操作固然是節(jié)省了人力,大大提高了工作效率,可如果操作不當(dāng),或者是機(jī)械出現(xiàn)故障就容易造成可怕后果。消防部門(mén)特別提醒,使用絞肉機(jī)、包子機(jī)等食品機(jī)械時(shí),要按規(guī)程操作,如果出現(xiàn)東西被卡在機(jī)器中的現(xiàn)象,不要直接用手操作,可以借用一些工具來(lái)操作,以免手被卷進(jìn)機(jī)器中。

  在沒(méi)有家長(zhǎng)看護(hù)情況下,孩子缺乏安全防范意識(shí),讓機(jī)械遠(yuǎn)離孩子,以免對(duì)孩子造成傷害。機(jī)器傷人已經(jīng)不是件新鮮事了,千萬(wàn)不可大意。
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