食品包材安全再度引關(guān)注 大聲疾呼綠色健康材料
一次性發(fā)泡塑料餐具自解禁以來，食品包裝領(lǐng)域圍繞綠色健康材料的討論就不曾間斷。近日，PVC保鮮膜被指增塑劑超標(biāo)的新聞鬧得人心惶惶，然而作為常用的食品包裝材料，保鮮膜因其方便成為都市一族家用必備品。為了食品安全，人們大聲疾呼綠色環(huán)保材料。
新聞回顧：央視每周質(zhì)量報告曝光，16種PVC保鮮膜15種含有禁用的塑化劑DEHA。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，一半超市熟食包裝都使用PVC保鮮膜。專家稱，這種保鮮膜破壞人體內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)，導(dǎo)致女性性早熟和男性不育。
按照世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是食物中含有毒有害物質(zhì)、對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題。無論發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家，消除食品安全問題，是每個國家共同的努力方向。食品安全專家認(rèn)為，要消除食品安全問題，就從可能影響食品污染的根源開始?，F(xiàn)在的綠色包裝材料有很多種，大體上可以分為重復(fù)再用和再生的包裝材料、可食性包裝材料、可降解材料和紙材料四種。
在保證包裝保護(hù)、方便和促銷等主要功能的基礎(chǔ)上，應(yīng)努力減少包裝材料用量，限制過度包裝，發(fā)展適度包裝，努力開發(fā)輕量化、薄壁化的高功能新材料，如對啤酒瓶采用一次性更輕更薄的玻璃瓶包裝，在減輕重量降低運輸成本的同時，還可避免回收啤酒瓶重新灌裝后爆炸傷人事件。又如采用新型輕質(zhì)的鎂金屬材料部分替代馬口鐵罐，制作質(zhì)輕、堅固、美觀的小型包裝罐，用以包裝涂料和黃油等。
無害化是綠色包裝材料必須具有的特性，無毒無害、無氟化、可降解已是當(dāng)前綠色包裝材料的開發(fā)方向，也是今年主要開發(fā)方向。無毒無害系指在產(chǎn)品（材料）生命周期全過程中，選擇原材料、提取原材料、生產(chǎn)工藝過程中，生產(chǎn)出的產(chǎn)品以及廢棄后處置等各個階段均不能對人身及環(huán)境造成危害；無氟化是指制品在制冷和發(fā)泡過程中，不使用破壞大氣臭氧層的氟氯物質(zhì)；可降解則是指包裝廢棄后，廢棄物能在自然環(huán)境中自行消解，不對環(huán)境產(chǎn)生污染。
在國際上，綠色包裝也是堅持減量化、能降解、可回收、能重復(fù)及再填充利用的原則。消費者的環(huán)保意識提高，對食品包裝的要求也相應(yīng)提高。因此，中國的食品包裝行業(yè)應(yīng)借此開展科技創(chuàng)新，開發(fā)新型的、有助于持續(xù)發(fā)展的綠色、環(huán)保包裝，使食品包裝的未來向著安全化、透明化、減量化、資源化、無害化、產(chǎn)業(yè)化及國際化方向發(fā)展。因為只有最后的包裝合格了，合格的食品才最終合格。
食品就像一個就要出嫁的新娘，食品包裝就是新娘美麗合身、安全的嫁衣。隨著食品加工業(yè)的迅猛發(fā)展，所需的包裝也日益增加，食品包裝與食品直接接觸，其材料選擇得當(dāng)與否，直接關(guān)系到人們的身體健康。綠色健康的包裝材料才是大眾所需的，這對企業(yè)提出了更高的要求。
新聞回顧：央視每周質(zhì)量報告曝光，16種PVC保鮮膜15種含有禁用的塑化劑DEHA。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，一半超市熟食包裝都使用PVC保鮮膜。專家稱，這種保鮮膜破壞人體內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)，導(dǎo)致女性性早熟和男性不育。
按照世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是食物中含有毒有害物質(zhì)、對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題。無論發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家，消除食品安全問題，是每個國家共同的努力方向。食品安全專家認(rèn)為，要消除食品安全問題，就從可能影響食品污染的根源開始?，F(xiàn)在的綠色包裝材料有很多種，大體上可以分為重復(fù)再用和再生的包裝材料、可食性包裝材料、可降解材料和紙材料四種。
在保證包裝保護(hù)、方便和促銷等主要功能的基礎(chǔ)上，應(yīng)努力減少包裝材料用量，限制過度包裝，發(fā)展適度包裝，努力開發(fā)輕量化、薄壁化的高功能新材料，如對啤酒瓶采用一次性更輕更薄的玻璃瓶包裝，在減輕重量降低運輸成本的同時，還可避免回收啤酒瓶重新灌裝后爆炸傷人事件。又如采用新型輕質(zhì)的鎂金屬材料部分替代馬口鐵罐，制作質(zhì)輕、堅固、美觀的小型包裝罐，用以包裝涂料和黃油等。
無害化是綠色包裝材料必須具有的特性，無毒無害、無氟化、可降解已是當(dāng)前綠色包裝材料的開發(fā)方向，也是今年主要開發(fā)方向。無毒無害系指在產(chǎn)品（材料）生命周期全過程中，選擇原材料、提取原材料、生產(chǎn)工藝過程中，生產(chǎn)出的產(chǎn)品以及廢棄后處置等各個階段均不能對人身及環(huán)境造成危害；無氟化是指制品在制冷和發(fā)泡過程中，不使用破壞大氣臭氧層的氟氯物質(zhì)；可降解則是指包裝廢棄后，廢棄物能在自然環(huán)境中自行消解，不對環(huán)境產(chǎn)生污染。
在國際上，綠色包裝也是堅持減量化、能降解、可回收、能重復(fù)及再填充利用的原則。消費者的環(huán)保意識提高，對食品包裝的要求也相應(yīng)提高。因此，中國的食品包裝行業(yè)應(yīng)借此開展科技創(chuàng)新，開發(fā)新型的、有助于持續(xù)發(fā)展的綠色、環(huán)保包裝，使食品包裝的未來向著安全化、透明化、減量化、資源化、無害化、產(chǎn)業(yè)化及國際化方向發(fā)展。因為只有最后的包裝合格了，合格的食品才最終合格。
食品就像一個就要出嫁的新娘，食品包裝就是新娘美麗合身、安全的嫁衣。隨著食品加工業(yè)的迅猛發(fā)展，所需的包裝也日益增加，食品包裝與食品直接接觸，其材料選擇得當(dāng)與否，直接關(guān)系到人們的身體健康。綠色健康的包裝材料才是大眾所需的，這對企業(yè)提出了更高的要求。
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