行業(yè)聚焦
農(nóng)夫山泉標準門持續(xù)發(fā)酵 水標準要統(tǒng)一還要落地
不斷發(fā)酵的農(nóng)夫山泉“標準門”事件，牽出國內(nèi)包裝飲用水的標準亂象。5月3日，國家衛(wèi)生計生委透露，目前正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》等標準進行清理，整合公布出新的《包裝飲用水國家標準》。
對于缺乏專業(yè)知識的普通百姓來說，他們心中只有一個標準，就是水質(zhì)安全可靠，這就要求水標準不能太水，更要求相關(guān)企業(yè)執(zhí)行標準時別太水。
我國目前有5個飲用水國標，其中4個涉及瓶裝水，除了國標，還有地標、企標等等，可謂標準林立，該給這些紛繁復雜的標準立個統(tǒng)一的標準了。“龍多不下雨，雞多不下蛋”，標準多且雜，就容易讓人看不明白。如果連一些專業(yè)人士對標準都如墜云霧之中，一般的公眾呢？標準多不是好事，相互之間不僅容易產(chǎn)生抵牾，還會使公眾莫衷一是，企業(yè)無所適從。標準多了，企業(yè)該聽誰的？公眾信哪一個？
如今，直屬于國家衛(wèi)計委的國家食品安全風險評估中心稱，我國包裝飲用水按照食品管理。國家衛(wèi)計委表示將整合統(tǒng)一包裝飲用水國標，這既是對民意的尊重，對輿論的回應，也是現(xiàn)實所需。
不過，標準再繁多、再不統(tǒng)一，也不等于企業(yè)就能鉆空子，甚至理所當然地使奸?；Ｒ驗榘凑铡妒称钒踩ā返囊?guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營用水必須符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》。而我們看到，號稱“飲用天然水”的農(nóng)夫山泉采用的標準卻低于國標。面對輿論質(zhì)疑，農(nóng)夫山泉一再回避標準問題，而一味拿質(zhì)量說事。質(zhì)量當然重要，但標準更不容忽視。因為標準是合格線，是質(zhì)量的基本保障。執(zhí)行高標準，水質(zhì)的起點就高，執(zhí)行低標準，就難以免除就低不就高的可能。
更耐人尋味的是，記者走訪北京市場發(fā)現(xiàn)，在售的瓶裝飲用水中，所有產(chǎn)品使用的標準都是國家標準或企業(yè)標準，執(zhí)行地方標準的目前僅發(fā)現(xiàn)農(nóng)夫山泉一家。農(nóng)夫山泉為什么要“標”新立異？這是對國標的蔑視，也是對消費者的不負責任。
相信在不遠的將來，紛繁的飲用水國標會整合統(tǒng)一。在新國標出臺之前，還應考慮兩個問題：一是，新標準應就高不就低，這一點不妨向發(fā)達國家看齊；二是，如果新國標出臺了，依然有企業(yè)視之為耳旁風怎么辦？
不知道新國標是何模樣。對于缺乏專業(yè)知識的普通百姓來說，他們心中只有一個標準，就是水質(zhì)安全可靠。為深孚民意，這就要求水標準不能太水，更要求相關(guān)企業(yè)執(zhí)行標準時別太水。
對于缺乏專業(yè)知識的普通百姓來說，他們心中只有一個標準，就是水質(zhì)安全可靠，這就要求水標準不能太水，更要求相關(guān)企業(yè)執(zhí)行標準時別太水。
我國目前有5個飲用水國標，其中4個涉及瓶裝水，除了國標，還有地標、企標等等，可謂標準林立，該給這些紛繁復雜的標準立個統(tǒng)一的標準了。“龍多不下雨，雞多不下蛋”，標準多且雜，就容易讓人看不明白。如果連一些專業(yè)人士對標準都如墜云霧之中，一般的公眾呢？標準多不是好事，相互之間不僅容易產(chǎn)生抵牾，還會使公眾莫衷一是，企業(yè)無所適從。標準多了，企業(yè)該聽誰的？公眾信哪一個？
如今，直屬于國家衛(wèi)計委的國家食品安全風險評估中心稱，我國包裝飲用水按照食品管理。國家衛(wèi)計委表示將整合統(tǒng)一包裝飲用水國標，這既是對民意的尊重，對輿論的回應，也是現(xiàn)實所需。
不過，標準再繁多、再不統(tǒng)一，也不等于企業(yè)就能鉆空子，甚至理所當然地使奸?；Ｒ驗榘凑铡妒称钒踩ā返囊?guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營用水必須符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》。而我們看到，號稱“飲用天然水”的農(nóng)夫山泉采用的標準卻低于國標。面對輿論質(zhì)疑，農(nóng)夫山泉一再回避標準問題，而一味拿質(zhì)量說事。質(zhì)量當然重要，但標準更不容忽視。因為標準是合格線，是質(zhì)量的基本保障。執(zhí)行高標準，水質(zhì)的起點就高，執(zhí)行低標準，就難以免除就低不就高的可能。
更耐人尋味的是，記者走訪北京市場發(fā)現(xiàn)，在售的瓶裝飲用水中，所有產(chǎn)品使用的標準都是國家標準或企業(yè)標準，執(zhí)行地方標準的目前僅發(fā)現(xiàn)農(nóng)夫山泉一家。農(nóng)夫山泉為什么要“標”新立異？這是對國標的蔑視，也是對消費者的不負責任。
相信在不遠的將來，紛繁的飲用水國標會整合統(tǒng)一。在新國標出臺之前，還應考慮兩個問題：一是，新標準應就高不就低，這一點不妨向發(fā)達國家看齊；二是，如果新國標出臺了，依然有企業(yè)視之為耳旁風怎么辦？
不知道新國標是何模樣。對于缺乏專業(yè)知識的普通百姓來說，他們心中只有一個標準，就是水質(zhì)安全可靠。為深孚民意，這就要求水標準不能太水，更要求相關(guān)企業(yè)執(zhí)行標準時別太水。
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農(nóng)夫山泉
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