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“禁散”之下 油料包裝機(jī)械需求一路漲
發(fā)布時間:2013-08-05
來源:
中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
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據(jù)了解,中國當(dāng)前擁有2600萬噸的食用油市場,小包裝食用油只占到了不到20%的比重,剩下的80%多仍然是散裝油的天下,而在相鄰的新加坡和日本等國家,小包裝食用油已占當(dāng)?shù)厥秤糜褪袌鲣N售的50%-60%。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,今后國內(nèi)小包裝食用油所占市場份額每提高1個百分點(diǎn)就將帶來十幾甚至二十億元的銷售額。
散裝油是相對于中小包裝油而言的稱謂,指的是無包裝、無品牌、無產(chǎn)品信息的食用油品。行業(yè)內(nèi)稱家庭購買5升以下的食用油規(guī)格為小包裝,10升至22升等規(guī)格主要用于餐飲行業(yè)采購使用的稱為中包裝,中小包裝油統(tǒng)稱一次性包裝食用油。對于散裝油,國內(nèi)已經(jīng)有10多個城市和地區(qū)禁止進(jìn)入餐飲業(yè),這被業(yè)內(nèi)稱為“禁散”。
食品問題事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,是容不得半點(diǎn)含糊和僥幸的。2011年,因地溝油回到餐桌,食品安全問題引起全社會空前關(guān)注,各地紛紛出臺措施,禁散便由此而來。若能全面禁止散裝油,采用一次性包裝食用油,不僅能從根本上杜絕地溝油重回餐桌,還能防止散裝油帶來的其它隱患。但目前只有少數(shù)地區(qū)禁散,多數(shù)地區(qū)散裝油合法經(jīng)營,所以散裝油才會自由流動,安全隱患也會始終存在。
2013年9月1日,《長沙市人民政府關(guān)于禁止經(jīng)營使用散裝食用油的通告》將正式實(shí)施。在確保長沙市民油罐子安全的同時,這個消息對于廣大油脂企業(yè)來說也是個重大利好。
散裝油在換裝、運(yùn)輸過程中容易發(fā)生污染,存在一定的食品安全隱患。一次性食用油包裝從生產(chǎn)加工出廠到餐飲終端只使用PET(聚酯)、鐵聽、覆膜和紙箱制作,商品來源清楚,使用數(shù)量可數(shù),方便監(jiān)管和檢查,具有可追溯性,能保證餐桌安全。
尼爾森客戶服務(wù)副總裁范奕瑾曾透露,整體包裝食用油,中國目前從銷售量來看,大概是在600萬噸左右,從金額上面來看應(yīng)該是900到1000億(元)左右的市場規(guī)模。尼爾森數(shù)據(jù)顯示,在其監(jiān)測的100種快速消費(fèi)品中,小包裝食用油的市場規(guī)模排名第三,僅次于牛奶和白酒。除了規(guī)模巨大之外,更引人注目的是這塊蛋糕超高的增長速度。在短短的十年時間里,平均每個中國人每年的食用油使用量從12公斤,增長到20公斤。
由于國內(nèi)油料加工技術(shù)的不斷提高,油料包裝機(jī)械需求和檔次得到了提升,精煉油包裝機(jī)械的比重會越來越大。同時在銷售方式上,零售方式將逐步為瓶裝所取代,因此對油脂包裝設(shè)備的需求將逐年穩(wěn)步提高,自動化和檔次水平也會逐步提高,半自動油脂灌裝機(jī)的年需求量預(yù)計將達(dá)300―500臺,對自動灌裝設(shè)備的需求將會逐步增加。
到2015年以前,糧油包裝機(jī)械需求數(shù)量年均增長將達(dá)10%左右,對自動包裝設(shè)備需求增長將大于對半自動設(shè)備的需求增長,在紙袋包裝方面也會有一定的需求。
關(guān)鍵詞:
包裝機(jī)械
散裝油
食用油包裝
責(zé)任編輯:yuezy
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